老 罗 甜 水 面
其他
到都江堰必须品尝的美食，水灵妹带你一一尝遍……
最近总有人问水灵妹，来都江堰玩，有哪些好吃的位置？今天水灵妹把这些美食分了类，让各位吃货们更方便的去找吃~
水灵妹推荐的不是那些高大上的餐厅，不写为对付游客而开的店铺，只有那些散落在民间、充满了烟火气息的老味道才是吃货们的追逐之处。
南街上绝对的老字号，面条是手工做的，再加上各式调料，吃起来面条劲道有嚼劲，麻辣同时还有点回甜。
他家其它小吃做的很地道，味道也很不错~
地址：都江堰南街67号
北 街 米 线
招牌牛肉米线，底料和勺子都是店家买的鲜牛肉没加入当地土产的新鲜竹笋和店家秘制豆瓣红烧而成。
更值得一提的是，这家的烫口黄凉粉，现吃现冒。必须是烫口的凉粉加大量的蒜泥，再混合老板特调的油辣子，加点花椒面包你吃一口觉得过瘾，吃两口就会上瘾。
地址：都江堰市北街19号
新 繁 豆 花
都江堰的杨柳河边边上有很多好吃的，这家新繁牛肉豆花算是这条街的代表作了。
牛肉豆花是招牌，每次去必点一碗，豆花嫩的像奶娃儿的皮肤，一撮就破，一抿就化，麻麻辣辣的，特别好吃。
他们家的黑芝麻水饺，也是出了名的。小小巧巧的饺子，一口一个，面上撒了很多芝麻，浇红糖辣子上去，色泽鲜亮，麻辣回甜。
他们家的火锅粉也很不错，牛肉大坨大坨的，豆芽打底。关键是很辣！辣的爽心，越辣越想吃！
地址：都江堰市杨柳河河边
郭 水 饺
小时候就有了郭水饺，是都江堰的老牌水饺了，专业做饺子。鲜肉、韭菜、白菜都有，鲜肉饺子特别好吃。
饺子配蘸水，越吃越美。他们家的蘸水是红包有口味，加了葱姜蒜和芝麻，吃起来特别香。
除了饺子，还有凉拌鸡也不错。凉拌鸡配饺子，也是绝美的~
地址：都江堰市杨柳河河边
赵 卖 面
赵卖面都江堰的老字号，现在搬到柳河菜市场一个小巷子去了，但是名气很大，找不到随便拉一个人问就晓得，地图上也可以导航。
去赵卖面，不点甜水面就是失策，他们家的甜水面佐料真心无可挑剔。
赵卖面的小水饺的特别在于，打破了一般水饺的模样。没有封口是他的创举，吃起来的味道和黑芝麻水饺有异曲同工之妙，但是辣椒油的味道更加浓郁。
粉蒸肉 是小编喜欢的口味，暴多蒜泥，蒜香浓郁，彻底炝到肉肉的深处，再加上吃之前撒上去的香菜，真的是完美~
地址：都江堰市 杨柳河河边菜市场内
文 革 葱 葱 卷
文革葱葱卷可以算在都江堰人的独家记忆。开了很多年，店店样子基本不变，很难得的是味道也没变过。
老板儿做葱葱卷饼饼的速度真的是炒鸡快，一个人管三个炉子，一分钟要做几十个。
卷做法很简单，就是红白萝卜丝。好吃的秘诀据说皮儿薄，这家店的水辣椒蘸特别好吃，酸辣口味，根据个人爱好还可以加芥末。
另外的炸葱葱卷，里面包的是土豆，现吃现炸，蘸干海椒吃，不油不腻，酥脆香辣。
地址：五桂桥51号附2号
唐 嬢
这家店原来是原城关中学的老字号，承载着很多都江堰小伙伴的童年记忆，现在很多人都是带着朋友去吃！
每个桌子上都有一口锅，想吃美味就要自己动手，小心不要烫到了，虽然每次去一身都爆的是油，不过还是玩的很嗨。
味道蘸水是重点，个人比较喜欢这种甜辣的口味，沾上土豆吃起来简直不摆了！
地址：都江堰观景路一段(近岷江华庭)
潘 凤 爪
在都江堰要找潘凤爪太容易了，随便路边逮个人都晓得在哪里。怪味凤爪，酸甜口味，吃完以后很是开胃。
在寒冷的冬天，点个汤锅，喝汤吃肉，从胃到心坎都是暖的。
地址：河南路上段（岷江华庭旁）
饶 蹄 花
蹄花汤不是那种油腻腻的，猪蹄皮皮糯糯的，配上蘸水更巴适。一根猪蹄管饱。
热气腾腾的汤，肉质入口即化，再来一碗米饭，不论怎么样吃好像都不会厌。
地址：都江堰玉带桥街313号
尤 兔 头
尤兔头在都江堰人心目中的地位，犹如老妈兔头在成都人心目中的地位。最开始老板儿两口子是推个车车在街边上卖兔脑壳，后来就有了店面，再后来就连锁。
兔脑壳是看家菜，分五香和麻辣两种口味，先卤后拌，鲜香麻辣，男女老少都不可抗拒它的美。
水灵妹还爱吃的就是冒兔肚和兔腰，辣到冒清口水。
地址：都江堰市水印长滩2栋
手 掌 鸡
当年的苍蝇馆子，如今成了几层楼的大堂子，但味道和价格还是很亲民。凉拌鸡是特色，有全是乌骨鸡，鸡爪无骨，弹性十足，红油很香。
凉面也是特色，烧椒茄子、蒜苗炒肠子，其他菜也都很下饭，配到用zen子蒸出来的白米饭，巴适的板！
地址：观景路一段50号
桥 头 饭 店
桥头饭店是老店了，据说孙楠都去这里吃过饭，人气不言而喻哦~虽然店里面常常人气爆满，但是上菜速度快，服务态度也很好。
各种家常菜，烧、炖、炒、蒸、凉拌菜一应俱全，卤肥肠，蒸蛋，土豆泥这三样菜是点击率最高的。
地址：成都市都江堰市龙潭湾(近青城大桥)
王 肥 肠
正宗老街上的美食，做肥肠的手艺已经传承了三代，每天生意都好的不得了。
肥肠绝对是这里的特色，一定要把老板守到不然肥肠就被别人端起走了哈。其它的菜品味道也很不错，既家常也地道。
地址： 中兴镇北街76号
天 香 牛 肉 面
这是一家有十多年历史的牛肉面，虽然品种比较单一，但是牛肉质量确实很好，牛肉也很大坨，分量很足。
牛肉炖的很软很入味，酸豇豆夹杂在水面和牛肉之间酸爽很有食欲。
地址：中兴镇北街26号(近中兴街)
李 煮 血
招牌菜是肥肠血旺的搭配吃起来很过瘾，它家的血旺属于酸辣的那种很是下饭哦，花椒鱼也不错。
还有各色炒菜折耳根排骨汤，肥肠血，宫爆肉丁，凉拌鸡，青椒鱼，凉粉，豆腐丝等等，也值得试试。
地址：中环路南段305号
张 醪 糟
这家店是都江堰苍蝇馆子中的战斗机，就算离城区那么远，也挡不住吃货对他的喜爱。中午多大太阳，也要开车过去吃一碗醪糟蛋，来一碗糍粑。
人手一碗的醪糟蛋是必点的，这个红糖味好正，自己熬的，粉子一看就是手工做得，糯糯的。醪糟和红糖的结合堪称完美，还加了糖心荷包蛋。
再说一哈他们家的糍粑，你在这儿吃过之后，从此其他家的糍粑将会在你的眼里黯然失色。揉现揪的热乎糍粑团，配上红糖和花生黄豆芝麻粉，香到爆！
地址：青城山镇场口(药王孙思邈塑像旁)
邱 豆 花
比较有特色的青城山苍蝇馆子的味道，去青城山顺路就可以去尝尝这里的美食。
环境很有穿越感，特色豆花也一定不要错过。豆腐干和凉面都很好吃，去迟了就没有咯。
地址：石灰街43号(近青城山镇中心卫生院)
如果有朋友来都江堰，
你会带Ta去哪吃？
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你吃过哪几家呢？
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